准旗市场监督管理局中高考期间发出食品安全温馨提示

准旗市场监督管理局中高考期间发出食品安全温馨提示

宣传现场

为确保广大考生饮食安全，近日，准格尔旗市场监督管理局在各考点、学校周边开展食品安全宣传活动，温馨提示广大考生注意食品安全。

准旗市场监督管理局食品安全监管股一名工作人员告诉记者，考生应选择安全单位就餐，外出就餐时应选择悬挂有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、有量化等级笑脸标识、就餐环境整洁的餐饮服务单位。尽量不去环境差、无许可证或备案证的餐饮单位用餐，更不食用街头摊点和流动摊贩经营的食品。考试期间居家饮食一定要注意生、熟分开，避免生、熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度达到70摄氏度以上；畜禽肉、蛋、奶及水产品烧熟煮透后方可食用，尽量不食生食海产品；食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜、卫生，不购买和食用来历不明的可疑食品；不采购未取得检验检疫证明的畜禽肉，不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉等；尽量不食用容易导致身体不适的饭菜(如豆角、野生蘑菇、鲜黄花菜、青西红柿、发芽土豆等)。科学合理膳食，考生最好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。适量补充水分，夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不要以饮料代替饮水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。切忌盲目换食，考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。慎用保健食品，保健品不能代替食品，不要盲目食用。

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