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三问馒头机机油泄漏致食物中毒事件馒头机漏油食物中毒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:53:49 阅读: 来源:挂车厂家

三问“馒头机机油泄漏致食物中毒”事件_馒头机,漏油,食物中毒

导读:今年9月12日,山东省寿光市纪台镇第二中学小学部57名学生,在食堂就餐后中毒,其中6名学生一直未愈进京治疗。11月5日上午,几名学生转院至天坛医院治疗。寿光市食药监局的一份报告显示:食物中毒具体原因为学校馒头机突发机械故障,导致机油泄漏,造成部分学生食用矿物油污染的馒头后,出现呕吐、肠胃不适等症状。【相关报道:山东57名学生因食堂馒头机机油泄漏致食物中毒】 食品安全大于天。学校食堂等有大量人员就餐的地方,其食品安全保障工作显然尤其重要。然而,在山东寿光,却出现了致使57名学生食物中毒的事件,可以想像,其背后存在着多少问题和漏洞。而且事隔两个月之后,依然有6名学生未治愈,这不得不让人继续追问。三问 馒头机机油泄漏致食物中毒 事件 一问学生中毒原因到底是不是机油泄漏?按说当地食药监局的报告就是权威解答,但 呕吐物及食品留样化验结果,各项病毒均未超标 又如何解释?如果不是机油泄露导致的中毒,那么就应该从其它食品中去寻找原因。为何事隔近两个月,依然找不到导致学生中毒的具体物质? 二问机油泄漏时相关工作人员是否发现?机油大家都不陌生,其不仅颜色有别于面粉,而且还有很大的气味,同时还带有油性,光而滑。如果馒头机机油泄漏,和好的面被污染,那么理应在上笼蒸之前就被发现,然后被立即撤下。但在寿光,最终这些被污染的馒头却成了学生的食物。那么相关食堂工作人员为何没有发现馒头被污染?或者是虽然发现了,但抱着侥幸心理将污染了的馒头拿给学生吃? 三问误食机油到底对人体有多大的伤害?如今机器发达,厨房也几乎被机器 占领 ,比如和面有和面机,蒸馒头有馒头机,想吃刀削面有刀削面机,然后饺子机、豆浆机、面包机等等,其中不少机器在运转的时候,都会使用机油做润滑剂。那么一些学校、工厂、机关的食堂,一些餐馆、酒店的后厨等,还有多少机油泄漏而造成食品污染的风险? 食物中毒并非小事,但一起食物中毒事件,在被认定是机油泄漏导致之后两个月,依然无法确认中毒物质,依然有学生无法治愈。不得不说,这是让人遗憾的。而且更值得我们警惕之处在于:如果机器风险无法杜绝,那么该如何加强管理,以降低这种风险?或者在学校等食堂中,直接禁止使用馒头机等?这不能没有说法!

(来源:齐鲁网)

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