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辣椒价辣翻天可受伤的还是种植户和经销商

发布时间:2019-10-17 17:15:04 阅读: 来源:挂车厂家

[导读]近期,“蒜你狠”,“姜你军”卷土重来。眼下,冬天的宠儿红辣椒也可谓是出尽风头,价格直线上涨,破近年来同期新高。可以说,辣椒行情已经辣翻了天。

  纵观近年来的行情大家会发现,辣椒的市场表现总是会出现暴涨和暴跌的现象。那么本轮辣椒暴涨的行情会持续多久?在辣椒价格上涨的当下,种植户和经销商们赚钱了嘛?

  辣椒一块二,比去年同期高30%

  湖北黄石的王大姐这两天到菜市场买菜,发现辣椒的价格很贵。

  商贩:这个辣椒一块二。

  王大姐:这一个辣椒就要一块二?这么贵,能做菜么?

  王大姐买的是厚皮辣椒,价格上涨幅度让她没有想到。安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛介绍,今年,辣椒价格不同往年。

  李涛:按照往年的惯例,十一月份以后,进入菜价比较便宜的阶段,但是今年菜价呈季节性回落的态势不明显,持续位于高位,特别像以青椒为代表的茄果类价格,就比去年同期要高出30%以上。

  前期气候致辣椒产降价高,好货紧俏

  据卓创资讯统计数据显示,在辣椒生产大省山东,三樱椒好货的收购价为7.10-7.15元/斤,比上市期上涨2.0元/斤,涨幅40%,比同期均价相比涨幅60%。其他地区,如内蒙古通辽、安徽、湖北等地,青椒、干椒、薄皮椒、厚皮椒等品种的辣椒,也都出现了大幅上涨。卓创资讯分析师崔晓娜认为,眼下辣椒大幅上涨的原因,是受前期气候的影响。

  崔晓娜:主要原因在于供应失衡,一方面,受前期降雨及高温的影响,辣椒产量出现了大幅的下降,另一方面,辣椒的品质受到了严重的影响,好货货源紧俏。由于许多大的经销商预计到了今年辣椒减产的情况,纷纷进行囤货,收购比较积极,就导致了辣椒价格的直线上涨。

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  安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为,当下辣椒的价格维持在高位,这种高位将会比较稳定,未来即使下跌,在12月份也将补回下跌的空间。

  李涛:预计近时间段,青椒的价格将持续稳定,后期可能还略微下降一点。但是进入到12月份以后,主要看天气变化情况,可能还有反弹的空间。

  辣椒涨了,种植户和经销商却还是很受伤

  辣椒大幅上涨,对消费者来说不是好事,辣椒种植户和经销商又是否赚到钱了呢?在采访中记者发现,因为价格高,导致消费少,经销商不好走量。又由于批发价格高,经销商必须提高价格,这就形成了辣椒不好卖的尴尬局面。

  分析师李涛认为,从这几年情况来看,辣椒等蔬菜的价格,受气候的影响比较大,气候灾害常有,农产品的价格变化同比更加明显。要保证农产品价格的稳定,需要做好两个方面的工作。

  李涛:一方面还是要增加保险,鼓励农民上农业保险,第二方面鼓励农民上规模性的经营,提高对气候的抗灾能力,比如说有规模可以建大棚,保护地栽培可以提高抗风险的能力。现在虽然菜价很高,但是农民并没有得到真正的实惠,而且消费者也花了很多钱,很大程度上就是气候造成的,要在这方面多做文章,刺激种植户的积极性。

  小编提醒:价格大涨大跌的主要因素就是供应弹性过大,要时刻关注市场行情变化,切忌以当前的价格来决定来年的种植面积,价格太高的年份第二年不能贸然增种,价格过低也不能大幅减种,可以综合几样农产品轮换耕种。

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